10月5日に『親子で体験裂き織り講座』が開催されました。
掲載 10 15 2008
下伊那農業高校アグリサービス科1年生の生徒の皆さんが、9月の事前学習を経て10月4・5日の2日間にわたり「ひさかた御膳づくり」体験の本番を迎えました。
掲載 09 29 2008
城下町である飯田には、高度な技術をもった職人さんが何人もおられます。生活に必要な物は簡単に手に入り、使い捨てにしがちな現在。
掲載 09 26 2008
昨年度より、「高校生伊那谷体感プログラム」として下伊那農業高校アグリサービス科が、下久堅柿野沢地区の『ひさかた御膳作り体験』を行ってきました。
掲載 09 25 2008
凍り豆腐、即席味噌汁、即席春雨スープ、そして納豆といえば・・・2年生K君とNさんの2人が体験させていただいたのは、駄科にある「旭松食品㈱」です。
掲載 09 24 2008
飯田市北方にある果実袋の製造会社「小林製袋産業㈱」。2年生I君の体験先となったこの会社は、地元農家の方には馴染みの深い伝統ある会社です。
掲載 09 24 2008
美容室で職場体験をしたCさんは、カットしたお客様の髪を掃いたり、準備や片付けの手伝い、タオルの洗濯、またお客様との接客では雑誌やドリンクを出すなどの体験をさせていただいたそうです。
掲載 09 22 2008
B君は、白いエプロンと帽子をかぶり、出来上がったばかりの惣菜のパック詰の作業と、値段つけをしていました。
掲載 09 18 2008
美味しそうなカレーの香りが漂っている厨房で、西中の女子生徒Aさんが、ジャガイモの皮むきをし、その隣で店長さんがインド料理でカレーと一緒に出されるナンの生地をこねています。
掲載 09 17 2008
知久町2丁目にある『お宿 秀の家』街中の喧噪から少し離れ石畳を進みます。カウンターと向かい合わせの席が数個。ランチをいただきに常連さんらしきお客様。